Отправлено: 01.02.09 20:49. Заголовок: 7. Сертификация и удостоверение

Вопрос такой...
Требуется Сертичикат на перепелиные яйца и Качественное удостоверение... Что нужно для того чтобы получить сертификат и это удостоверение?
Особенно интересует как выдаётся качественное удостоверение...

Спасибо за помощь!

 Отправлено: 14.07.09 21:12. Заголовок: А какие документы пр..

Вопрос такой-
А какие документы предоставляются в "РОСПОТРЕБНАДЗОР" ?

 Отправлено: 28.08.09 11:40. Заголовок: Я звонила у нас в це..

Я звонила у нас в центр сертификации - сказали чтоб продавать яйца массово нужно получить декларацию (стоит 1 тыс. руб.)
Что бы получить декларацию нужно в Москве в Институте Птицеводства купить тех условия за 10 тыс. руб., потом вызвать из вет.больницы комиссию и составить акт.

А по мясу еще нужен обязательно спец.оборудованный забойный цех.

 Отправлено: 01.09.09 23:35. Заголовок: nadya1869 пишет: Я ..

nadya1869 пишет:

цитата:

Я звонила у нас в центр сертификации - сказали чтоб продавать яйца массово нужно получить декларацию (стоит 1 тыс. руб.) Что бы получить декларацию нужно в Москве в Институте Птицеводства купить тех условия за 10 тыс. руб., потом вызвать из вет.больницы комиссию и составить акт. А по мясу еще нужен обязательно спец.оборудованный забойный цех.

могу объянить пошагово:

в налоговой открываешь ИП,ЧП,ООО и т.п т.к без ОГРНа ТУ не дадут
покупаешь ТУ
сдаешь продукцию и ТУ для проведения анализов(у нас около 3500 руб)
после анализов получаешь протоколы испытаний и акт соответствия продукции на показатели заявленные в ТУ(дают в лаборатории)
в центральном офисе РосПотребНадзора получаешь(тоже платно) акт-заключение о соответствии продукции и ТУ заявленным показателям
в органе сертификации получаешь декларацию

все предельно просто

 Отправлено: 10.09.09 17:59. Заголовок: Вот здесь я прочитал..

Вот здесь я прочитала, как получить нужные справки, но все это в России. А меня интересует, а на Украине как с этим обстоят дела? Все так же? У меня поголовье пока маленькое. Продавать яйца я собиралась по знакомым. мясо хотела поискать варианты сбыта по ресторанам. А сертификатами разными пока даже не думала заморачиваться. И тут буквально один из первых клиентов на яйца задает мне вопрос, сертифицированы ли у меня яйца. Я задумалась. И потом, думаю, мясо тоже вряд ли без никаких документов у меня возьмут в ресторан. И решила я позвонить в ветслужбу и узнать. Позвонила, но дозвонилась в ветлабораторию. Женщина не совсем ласково со мной поговорила, не могла понять, чего я от нее хочу и не ответила ни на один из моих вопросов. Я всего лишь спрашивала, что мне привезти на анализ, сколько и в каком виде.
Может, кто из Украины знает, как у нас с этим обстоят дела.
А еще больше меня интересует, может, я вообще зря об этом задумалась.
Спрашивают ли покупатели мяса сертификат? Если я дам объявление в местную газету, могут ли желающие купить у меня яйца спрашивать сертификат, если у меня маленькое поголовье?
Пыталась что-нибудь вычитать на сайте ветмедицины, ничего не нашла.
Скажите, пожалуйста, опытные перепеловоды, нужны ли мне сейчас эти справки, если нет, то на каком этапе они мне понадобятся?
Спасибо.

 Отправлено: 11.09.09 13:30. Заголовок: у нас достаточно име..

у нас достаточно иметь справку от ветеринара, что птица здоровая, и анализ из лаборатории на рынке

 Отправлено: 15.09.09 10:14. Заголовок: "Уважаемый Денис..

"Уважаемый Денис!


В соответствии с поручением Управления Президента Российской Федерации по работе с обращением граждан в Минсельхозе России рассмотрено Ваше обращение и сообщает Вам что, в 2010 году Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИ ПП ГУ) планирует разработать и принять национальный стандарт ГОСТ Р «Мясо перепелов (тушки)».




Консультант отдела пищевой промышленности

А.С. Рогов

607 81 02"

вотт что мне прислали на вопрос о ГОСТах на мясо.может скоро кончаться наши "мучения" по получению документов

 Отправлено: 15.09.09 10:17. Заголовок: не сказали только ко..

не сказали только когда- в начале года или в конце...

 Отправлено: 15.09.09 10:23. Заголовок: Афоня пишет: у нас ..

Афоня пишет:

цитата:

у нас достаточно иметь справку от ветеринара, что птица здоровая, и анализ из лаборатории на рынке

это если собираешься торговать только на рынке.

для магазинов нужны сертификаты или декларация-хотя это одно и тоже.

без сертификата "мы" считаемся "производителями не промышленного производчтва",а магазине не вправе брать такую продукцию.
но и такие что берут на свой страх и риск.

Elena пишет:

цитата:

И потом, думаю, мясо тоже вряд ли без никаких документов у меня возьмут в ресторан.

у меня берут (даже не хватает мяса порой).есть конечно "вредные" рестораны,которым нужны документы.
а так как у большинства разводчиков документов нет и впомине,а мяско любят все,то соглашаются и без документов.
да и дешевле без документов мясо получается.
у еас мясо с "паспортом" стоит от 100 руб тушка,а без 50-80руб.

я было кинулся делать документы,но понял что и без них продается хорошо.и пока звбросил это дело на неопределенный срок.
так что не забивайте "дурным" голову

 Отправлено: 15.09.09 13:34. Заголовок: andrew пишет: не ск..

andrew пишет:

цитата:

не сказали только когда- в начале года или в конце...

У меня информация что в начале года. А хочется чтобы с первого января.
А вобше работы уже ведутся. Я тоже пока притормозил с оформлением документов тоже жду результата.

 Отправлено: 15.09.09 14:11. Заголовок: apodei пишет: У мен..

apodei пишет:

цитата:

У меня информация что в начале года.

А откуда такая информация?
Кто источник?

 Отправлено: 15.09.09 17:23. Заголовок: Вава пишет: А откуд..

Вава пишет:

цитата:

А откуда такая информация?

Я сунулся делать сертификат в "Центр испытаний и сертификации" Там все подгоняется под куриное поголовье, а на пепелов, страусов нет ни каких стандартов. Вот там мне и обьяснили что снового года вступают в силу стандарты по этим видам и не только. Они тоже сами ждут этих нововведений. Ну я и притормозил чтоб не тратить БОБОСЫ на столь короткий период так как потом все прейдется как я понял делать все заново по новым стандартам.

 Отправлено: 15.09.09 23:03. Заголовок: Интересно.Исходя из ..

Интересно.Исходя из того что всё будет по новому.Новые сертификаты,новые стандарты.У нас будет смысл оставаться как "ЛПХ",или прийдется оформлятся как фермеры или что то вроде того.Денис пишет:

цитата:

у еас мясо с "паспортом" стоит от 100 руб тушка,а без 50-80руб.

Вот ожидаемый результат при оформлении и получении соответствующих документов.Как воспримут покупатели повышение цен на нашу продукцию.И ещё.С новыми стандартами будет ли включено перепелинное яйцо в реестр продуктов для детских учреждений.Детские дома,сады,школы.

 Отправлено: 16.09.09 06:48. Заголовок: геннадий пишет: бу..

геннадий пишет:

цитата:

будет ли включено перепелинное яйцо в реестр продуктов для детских учреждений.Детские дома,сады,школы.

Ну если будет на них госстандарт то наверно скорее всего будет включено. Я так думаю

 Отправлено: 16.09.09 14:35. Заголовок: геннадий пишет: ак ..

геннадий пишет:

цитата:

ак воспримут покупатели повышение цен на нашу продукцию

такая цена получается из-за того, что цены на ТУ бешеные а если будут "бесплатные" ГОСТы зачем тогда цены повышать.думаю сильно цены не возрастут.думаю все как и я сделали свои цены с "запасом",чтоб ыена оставалась неизменной при небольших колебаниях сибистоимости продукции

 Отправлено: 16.09.09 16:18. Заголовок: А вот я как-то не ра..

А вот я как-то не разделяю оптимизма по поводу введения ГОСТа.

Одному Богу известно пока, что там будут за требования и каких сил и денег потребуется для их выполнения.

А то может и так случиться, что подавляющее число перепеловодов и близко не смогут подойти к выполнению условий ГОСТА.

Так что я бы повременил с положительными ожиданиями!
ИМХО!

 Отправлено: 16.09.09 17:24. Заголовок: Вава пишет: Так что..

Вава пишет:

цитата:

Так что я бы повременил с положительными ожиданиями

Да в наше время все может быть. Но не будем загадывать. Я например надеюсь на разумные требования иначе часный бизнес в перепеловодстве ожидает крах.

 Отправлено: 16.09.09 17:43. Заголовок: Вава пишет: А то мо..

Вава пишет:

цитата:

А то может и так случиться, что подавляющее число перепеловодов и близко не смогут подойти к выполнению условий ГОСТА.

так когда ТУ покупают я сомневаюсь,что все требования соблюдены.
мне например один инспектор ГосТехНадзора сказал,что по СанПину не может провести меня как ЛПХ или ИП.но после моего разговора с его начальством и предложением ему (начальству) энной мзды,мое ИП подошло под нормы СанПина
и будет все тоже что и сейчас-денжку платишь и все требования соблюдены.

 Отправлено: 16.09.09 21:36. Заголовок: Денис пишет: такая ..

Денис пишет:

цитата:

такая цена получается из-за того, что цены на ТУ бешеные а если будут "бесплатные" ГОСТы зачем тогда цены повышать

И это вопрос тоже интересен.Цена на сертификат буде т зависить от юридического статуса(ЛПХ,фермер и т.д.),объёма пропроизводимой продукции,или ещё какие критерии могут придумать?

 Отправлено: 17.09.09 09:13. Заголовок: Денис пишет: и буде..

Денис пишет:

цитата:

и будет все тоже что и сейчас - денжку платишь и все требования соблюдены

А это уже опасно!
Случись что с покупателем - устанешь денежку носить всем подряд!
И ведь, никто не "прикроет" из тех кому платил раньше!

 Отправлено: 17.09.09 09:30. Заголовок: а это как посмотреть..

а это как посмотреть.вот у меня ,например,нет помещения с душевыми кабинами,тамбурами,системой вентиляции как на птицефабриках,помещение мое не расположено в 500 метрах от ближайших жилых строений и т.д. которые требует СанПин,но я регулярно делаю анализы продукции и смывы с помещения,чтоб для себя знать все ли в порядке.
у нас в просто дурдорм какой-то-на рынке торгавать яйцами и мясом без сертификата торговать можно,а в магазины нельзя сдавать.как быдто у нас на рынках и в магазинах ни одни и те же люди покупают