Отправлено: 23.08.09 05:52. Заголовок: 15. О доходности перепеловодства - мифы и реальность

Незнаю от скольки тысяч можно заработать такие деньги, но я знавал человека который держал ферму в 15 тысяч голов и продавал абсолютно все(птичек,яйца,оборудование,помет, и т.д.),так вот с его слов чистая прибыль у него была 500 т. руб. в месяц!!!!! Так что господа серьезное или нет это занятие нужно подумать!!!

 Отправлено: 23.08.09 17:37. Заголовок: Vener пишет: но я з..

Vener пишет:

цитата:

но я знавал человека который держал ферму в 15 тысяч голов и продавал абсолютно все(птичек,яйца,оборудование,помет, и т.д.),так вот с его слов чистая прибыль у него была 500 т. руб. в месяц!!!!!

Мне кажется при таком количестве птицы 500 т.р. в месяц многовато будет для чистой прибыли... Тысяч 200 - 250 это более реально.
Можно просчитать затраты и доходы...
Просто сужу по своему хозяйству, птиц примерно в десять раз меньше, но на 50 т.р. в месяц даже оборота нет, не говоря о прибыли. Хотя продается также практически все, что дает хозяйство: яйцо пищевое и инкубационное, молодняк птицы, тушки, помет...

 Отправлено: 23.08.09 18:06. Заголовок: Как я плнял за полго..

Как я плнял за полгода разведения перепелок в этом бизнесе спрогнозировать трудно результат своей деятельности.Нужно сначала себя обезпечить,набить руку на круговороте производства и если дело по минимому-вкладывать бабло в крупное производство.
Вот у меня инкубация не идет,а очередь за продуктом стоит

 Отправлено: 23.08.09 18:32. Заголовок: Vener пишет: но я з..

Vener пишет:

цитата:

но я знавал человека который держал ферму в 15 тысяч голов и продавал абсолютно все(птичек,яйца,оборудование,помет, и т.д.),так вот с его слов чистая прибыль у него была 500 т. руб. в месяц!!!!!

Почему держал?
При такой прибыли бросать перепеловодство.!?

 Отправлено: 23.08.09 18:54. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Почему держал? При такой прибыли бросать перепеловодство.!?

Хороший вопрос. Фаритович ждем продолжения... Не праздный интерес. Страшно разворачивать мало -мальски серьезный обьем. Можно спечься. Как у этого человека дела идут?Максим пишет:

цитата:

Вот у меня инкубация не идет,а очередь за продуктом стоит

Макс! Мне бы твои заботы! Василич,ну и от вас бы инфы кусочек: товар расходится по знакомым? Чтой то не очень получилось у меня с рынком: справка(при чем расклада на перепелиное яйцо у них немае,расчитывали меня по "куриному" прейскуранту.) По тушке непомерные коммисионые ,сводят на нет все мои потуги. С оборудованием вылезти нереально,места на рынке скуплены навсегда,кем не буду говорить,чтоб не вернуть разговор в "горячее" русло. Вобщем куда не кинь-везде клин. Что у кого на эту тему есть? Гена,как у тебя? Цена на мясо интересна в общепите,мне милостиво предложили 25 за тушку и мы бы договорились бы ,но их не устроили ободранцы,а щипать за эти копейки я уже не захотел.

 Отправлено: 23.08.09 19:50. Заголовок: DokaM пишет: Васили..

DokaM пишет:

цитата:

Василич,ну и от вас бы инфы кусочек: товар расходится по знакомым?

Из личного опыта - сейчас 95 - 98% всей продукции расходится из дому, среди постоянных клиентов. Но эта клиентская база нарабатывалась и(да и продолжает нарабатываться) уже больше 10 лет... Каждому новому клиенту рассказываю о пользе яйца, плюс печатная реклама. За год на печать этих рекламных буклетов уходит до 300 - 400 листов цветной бумаги.

На яйцо и птицу - очередь...
Весь молодняк раскупается до месячного возраста, причем люди за птицей едут со всего юга. Только за последнюю неделю были покупатели из Карачаево-черкессии, Ростовской области и Адыгеи. Выводы в инкубаторах идут каждые 3-5 дней, правда небольшие, в среднем по 100 птиц, на сегодня, самая старшая птица для продажи - только за 11 августа (11 дневная), старше нет, вся продана.
Предвидя вопрос, почему не выводить больше, сразу отвечу - а зачем? Наверное повторюсь, я об этом уже говорил, что любой бизнес будет рентабельным только в том случае, если спрос превышает предложения. Т.е если у вас в день 100 яиц, а народу нужно 150, все продается, Вы в плюсе, за продуктом очередь, а если у Вас наоборот, в день 150 яиц, а народу нужно только 100, это уже головняки у Вас.

Кроме того, занимаясь любым делом, а перепелиное не исключение, нужно в первую очередь подумать о рекламе, а во вторую (а может быть - это в первую) - о качестве того продукта, что Вы производите. По отзывам моих клиентов, вкус яйца от моих перепелок гораздо вкуснее, чем от тех же яиц, продаваемых в "Магните". А все потому, что все корма для несушек делаю сам, и знаю что они едят...
Кроме того, народ знает, если сегодня он не смог яйцо купить, по причине того, что его просто уже раскупили, то яйцо, за которым он прийдет завтра в принципе не может быть не свежим.
То же самое, касается и тушек, ручной ощипки, а не ободранцев. При любом заказе, хоть на 10, хоть на 100 шт, рублю всегда больше, дабы было из чего выбрать нужное количество, т.к в любом случае несколько штук всегда бракуется...
Пожалуй, вот в этом и весь секрет доходности...
А может и не весь

 Отправлено: 23.08.09 20:40. Заголовок: DokaM пишет: Гена,к..

DokaM пишет:

цитата:

Гена,как у тебя?

У меня в принцыпе не плохо.

Admin пишет:

цитата:

Только за последнюю неделю были покупатели из Карачаево-черкессии, Ростовской области и Адыгеи.

Я тоже сегодня заказал у Б.В. инкубационное яйцо.

Admin пишет:

цитата:

Т.е если у вас в день 100 яиц, а народу нужно 150, все продается, Вы в плюсе, за продуктом очередь, а если у Вас наоборот, в день 150 яиц, а народу нужно только 100, это уже головняки у Вас.

Так и есть ,поэтому на лето поголовье немного убавляю. Цену на яйцо второй год держу 3р.(оптом), дома 3,5р., инкубацыонное 5р. Тушки уже года четыре продаю на вес 500 р/кг, в среднем выходит 65 - 70р. за тушку(японцы), москвичи и фараоны (скорее всего помесь) - немного дороже.
Есть пару ресторанов и пару кафе где не плохо идут тушки, а так в основном звонят и заказывают для себя. За шесть лет клиентура набралась и продолжает расти, и каждый новый говорит чтобы никому не давал, что всё будет забирать сам (на такое давно не ведусь но клиента держу на примете). Часто развожу яйца по адресам, люди с гарантией получают свежее. Так же, чтобы не потерять клиента приходится покупать яйца или тушки у других чтобы клиент а не потерять.

 Отправлено: 23.08.09 21:47. Заголовок: Спасибо за обстоятел..

Спасибо за обстоятельные ответы. Вывод один: надо топтать дорогу на город.Тут у меня не более 1,5 тыс населения и у каждого что нибудь во дворе кукарекает... А заниматься этой птицей никто не хочет.Точнее не может. Когда разорили птицефабрику(а было это уже лет 5-6 назад. Они там держали несколько тыс. перепелок на яйцо) то типа вместо зарплаты раздали желающим птицу. Через месяц мне понадобилась птица на развод,так вот обьехав ВЕСЬ колхоз (не наш,тот побольше) ,я не нашел НИ ОДНОГО двора,где её сохранили.Ни одного,а проехали дворов 15-20. Идея была обо на навсегда! С тех пор только и слышу "птица дошлая,хилая ,кукурузу целиком не жрет,крыса таскает" ну и такого рода всякую пургу. Горожане берут гораздо охотней,но "площадки" торговой не надыбаю никак. Такие вот дела...

 Отправлено: 23.08.09 22:18. Заголовок: Ген, если не секрет,..

Ген, если не секрет, какой доход?
И на чем больше, на мясе или яйце?

Читая отзывы Ваши, убеждаешься что яйцо люди в основном берут для лечения, а не для профилактики, как в Японии например(тогда было бы проще со сбытом). Мясо для гурманов "экзотики", скорее всего разовые потребители, как в ресторанах.

Василич, Гена, какой у вас процент постоянных покупателей? И разовых, знакомые знакомых и т.д.?

 Отправлено: 23.08.09 22:29. Заголовок: DokaM пишет: Вывод ..

DokaM пишет:

цитата:

Вывод один: надо топтать дорогу на город....Горожане берут гораздо охотней, но "площадки" торговой не надыбаю никак. Такие вот дела...

Вадим, по моему ты с интернетом дружешь (да и с головой - тоже ), а сам ноги собрался до стереть в поисках городских покупателей...
С одной стороны - верно, под лежачий камень вода не течет. Но ведь покупателя можно попробовать искать и по другому...
Я живу в Кропоткине, а ко мне едут люди из все регионов, а я за все время занятия перепеловодством ни разу на рынке с птицей не стоял и никуда с ней за пределы не то что, города - своего двора не выезжал.
А откуда народ обо мне знает - все верно - из интернета. Наверное настала пора создать такую тему Реклама - двигатель торговли, где попытаться помочь решить твою (да думаю - и не только твою) проблему.

 Отправлено: 23.08.09 22:36. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Ген, если не секрет, какой доход? И на чем больше, на мясе или яйце?

Вопрос интересный, хотелось бы только уточнить - а кто из наших перепеловодов, которые занимаются продажей своей продукции ведет для себя учет всех продаж. Ну и затрат соответственно...
Например, Вадим (DokaM), ты можешь сказать сколько и на какую сумму ты продал за прошлый месяц, или год, или день?
За себя могу ответить - раньше записывал все продажи в журнале, потом подсчитывал, три года назад сделал таблицы в Excel, где каждый день заношу всю бухгалтерию, все количество проданной продукции и соответственно сумму продажы, а также все затраты, а таблицы уже сами вычитая одно из другого показывают доход. Т.е каждый день я знаю, сколько заработал с начала месяца и начала года.
Кроме того, имея такие таблицы уже за три года, можно составлять статистику продаж - сколько и чего продается по месяцам, что позволяет планировать производство...

 Отправлено: 23.08.09 22:46. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Мясо для гурманов "экзотики", скорее всего разовые потребители, как в ресторанах. Василич, какой у вас процент постоянных покупателей? И разовых, знакомые знакомых и т.д.?

Процент постоянных покупателей - наверное от 90 до 95.
Кстати, мясо берут только постоянные покупатели, на него я бы поставил процент 99

 Отправлено: 24.08.09 06:47. Заголовок: Admin пишет: Хотя ..

Admin пишет:

цитата:

Хотя продается также практически все, что дает хозяйство: яйцо пищевое и инкубационное, молодняк птицы, тушки, помет...

Василич я еще говорил про оборудование- это клетки,поилки,кормушки,инкубаторы и возможно еще что-то....

 Отправлено: 24.08.09 07:08. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Почему держал? При такой прибыли бросать перепеловодство.!?

К большому сожалению этого человека больше нет.... конкретно,что случилось с ним сказать не могу,незнаю. А познакомились мы с ним благодаря все тому же интернету,он пригласил к себе в гости на обмен опытом, но я не успел сьездить к нему.Что еще могу добавить к сказанному выше это то,что каждую неделю к нему приходил рефрижератор с какого-то столичного супермаркета груженый забирал,а порожняк оставлял на погрузку. В общем вот так.

 Отправлено: 24.08.09 08:18. Заголовок: Vener пишет: Васили..

Vener пишет:

цитата:

Василич я еще говорил про оборудование- это клетки,поилки,кормушки,инкубаторы и возможно еще что-то....

Да у меня также продажи клеток и комбикорма есть... Но доходу такого нет

 Отправлено: 24.08.09 11:39. Заголовок: Admin пишет: Да у м..

Admin пишет:

цитата:

Да у меня также продажи клеток и комбикорма есть... Но доходу такого нет

Видимо Василич не те обьемы у тебя все же. Я разговаривал с его сыном,так вот он сказал что они весь бизнес продали, а уточнять как-то не удобно, да и знает ли он все, это вопрос.

 Отправлено: 24.08.09 11:48. Заголовок: Из всего сказанного ..

Из всего сказанного выше думаю, что при желании работать.... заработать на этом бизнесе можно и довольно таки неплохо! Пусть это будет и не та сумма, а чуть меньше или больше , сути это не меняет...но для этого надо вложить всю свою душу и все свое время и результат не заставит себя ждать!

 Отправлено: 24.08.09 13:35. Заголовок: Admin пишет: Наприм..

Admin пишет:

цитата:

Например, Вадим (DokaM), ты можешь сказать сколько и на какую сумму ты продал за прошлый месяц, или год, или день?

Легко,даже не делая записи Василич,я вобщем держал для сэбэ,но вот вроде созрел ,но "ходы" никак не нащупаю... С интересом буду читать новую рубрику! Вопрос для всех животрепещущий как я понимаю. Несколько раз выполз на базар,продал около полусотни,но телефонов роздал немало. Если честно,начинают по-малу тормошить,но клиент почти весь Приезжий(из далека, Севера,Москва и тд) У меня человек на рынке попугаев торгует,у него спрашивают ,он их ко мне гонит. Но,повторюсь,обьем очень невелик... Фаритович,вы наверно про Чеченина Сергея толкуете? Общался с ним ,история похожая во всяком случае. Они еще червя разводили.? Vener пишет:

цитата:

Из всего сказанного выше думаю, что при желании работать.... заработать на этом бизнесе можно и довольно таки неплохо!

С этими золотыми словами согласен,согласен,согласен!

 Отправлено: 24.08.09 15:46. Заголовок: DokaM пишет: Фарито..

DokaM пишет:

цитата:

Фаритович,вы наверно про Чеченина Сергея толкуете?

Нет, человече был с Татарии где-то под Казанью жил, а звали его Нафисом,фамилию к сожалению не знаю.
Вадим,а что за история с Сергеем? дюже как стало любопытно....

 Отправлено: 24.08.09 16:00. Заголовок: Vener пишет: при же..

Vener пишет:

цитата:

при желании работать.... заработать на этом бизнесе можно и довольно таки неплохо!

Так это на любом бизнесе при желании работать можно заработать!

 Отправлено: 24.08.09 16:10. Заголовок: Вава пишет: Так это..

Вава пишет:

цитата:

Так это на любом бизнесе при желании работать можно заработать!

А кто же спорит, здесь обсуждается возможно ли заработать на перепелах или нет. Лично для меня это хобби, для других бизнес. И как вы правильно подметили "на любом бизнесе при желании работать можно заработать!"было бы желание.