Отправлено: 23.08.09 05:52. Заголовок: 15. О доходности перепеловодства - мифы и реальность

Незнаю от скольки тысяч можно заработать такие деньги, но я знавал человека который держал ферму в 15 тысяч голов и продавал абсолютно все(птичек,яйца,оборудование,помет, и т.д.),так вот с его слов чистая прибыль у него была 500 т. руб. в месяц!!!!! Так что господа серьезное или нет это занятие нужно подумать!!!

 Отправлено: 23.08.09 17:37. Заголовок: Vener пишет: но я з..

Vener пишет:

цитата:

но я знавал человека который держал ферму в 15 тысяч голов и продавал абсолютно все(птичек,яйца,оборудование,помет, и т.д.),так вот с его слов чистая прибыль у него была 500 т. руб. в месяц!!!!!

Мне кажется при таком количестве птицы 500 т.р. в месяц многовато будет для чистой прибыли... Тысяч 200 - 250 это более реально.
Можно просчитать затраты и доходы...
Просто сужу по своему хозяйству, птиц примерно в десять раз меньше, но на 50 т.р. в месяц даже оборота нет, не говоря о прибыли. Хотя продается также практически все, что дает хозяйство: яйцо пищевое и инкубационное, молодняк птицы, тушки, помет...

 Отправлено: 23.08.09 18:06. Заголовок: Как я плнял за полго..

Как я плнял за полгода разведения перепелок в этом бизнесе спрогнозировать трудно результат своей деятельности.Нужно сначала себя обезпечить,набить руку на круговороте производства и если дело по минимому-вкладывать бабло в крупное производство.
Вот у меня инкубация не идет,а очередь за продуктом стоит

 Отправлено: 23.08.09 18:32. Заголовок: Vener пишет: но я з..

Vener пишет:

цитата:

но я знавал человека который держал ферму в 15 тысяч голов и продавал абсолютно все(птичек,яйца,оборудование,помет, и т.д.),так вот с его слов чистая прибыль у него была 500 т. руб. в месяц!!!!!

Почему держал?
При такой прибыли бросать перепеловодство.!?

 Отправлено: 23.08.09 18:54. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Почему держал? При такой прибыли бросать перепеловодство.!?

Хороший вопрос. Фаритович ждем продолжения... Не праздный интерес. Страшно разворачивать мало -мальски серьезный обьем. Можно спечься. Как у этого человека дела идут?Максим пишет:

цитата:

Вот у меня инкубация не идет,а очередь за продуктом стоит

Макс! Мне бы твои заботы! Василич,ну и от вас бы инфы кусочек: товар расходится по знакомым? Чтой то не очень получилось у меня с рынком: справка(при чем расклада на перепелиное яйцо у них немае,расчитывали меня по "куриному" прейскуранту.) По тушке непомерные коммисионые ,сводят на нет все мои потуги. С оборудованием вылезти нереально,места на рынке скуплены навсегда,кем не буду говорить,чтоб не вернуть разговор в "горячее" русло. Вобщем куда не кинь-везде клин. Что у кого на эту тему есть? Гена,как у тебя? Цена на мясо интересна в общепите,мне милостиво предложили 25 за тушку и мы бы договорились бы ,но их не устроили ободранцы,а щипать за эти копейки я уже не захотел.

 Отправлено: 23.08.09 19:50. Заголовок: DokaM пишет: Васили..

DokaM пишет:

цитата:

Василич,ну и от вас бы инфы кусочек: товар расходится по знакомым?

Из личного опыта - сейчас 95 - 98% всей продукции расходится из дому, среди постоянных клиентов. Но эта клиентская база нарабатывалась и(да и продолжает нарабатываться) уже больше 10 лет... Каждому новому клиенту рассказываю о пользе яйца, плюс печатная реклама. За год на печать этих рекламных буклетов уходит до 300 - 400 листов цветной бумаги.

На яйцо и птицу - очередь...
Весь молодняк раскупается до месячного возраста, причем люди за птицей едут со всего юга. Только за последнюю неделю были покупатели из Карачаево-черкессии, Ростовской области и Адыгеи. Выводы в инкубаторах идут каждые 3-5 дней, правда небольшие, в среднем по 100 птиц, на сегодня, самая старшая птица для продажи - только за 11 августа (11 дневная), старше нет, вся продана.
Предвидя вопрос, почему не выводить больше, сразу отвечу - а зачем? Наверное повторюсь, я об этом уже говорил, что любой бизнес будет рентабельным только в том случае, если спрос превышает предложения. Т.е если у вас в день 100 яиц, а народу нужно 150, все продается, Вы в плюсе, за продуктом очередь, а если у Вас наоборот, в день 150 яиц, а народу нужно только 100, это уже головняки у Вас.

Кроме того, занимаясь любым делом, а перепелиное не исключение, нужно в первую очередь подумать о рекламе, а во вторую (а может быть - это в первую) - о качестве того продукта, что Вы производите. По отзывам моих клиентов, вкус яйца от моих перепелок гораздо вкуснее, чем от тех же яиц, продаваемых в "Магните". А все потому, что все корма для несушек делаю сам, и знаю что они едят...
Кроме того, народ знает, если сегодня он не смог яйцо купить, по причине того, что его просто уже раскупили, то яйцо, за которым он прийдет завтра в принципе не может быть не свежим.
То же самое, касается и тушек, ручной ощипки, а не ободранцев. При любом заказе, хоть на 10, хоть на 100 шт, рублю всегда больше, дабы было из чего выбрать нужное количество, т.к в любом случае несколько штук всегда бракуется...
Пожалуй, вот в этом и весь секрет доходности...
А может и не весь

 Отправлено: 23.08.09 20:40. Заголовок: DokaM пишет: Гена,к..

DokaM пишет:

цитата:

Гена,как у тебя?

У меня в принцыпе не плохо.

Admin пишет:

цитата:

Только за последнюю неделю были покупатели из Карачаево-черкессии, Ростовской области и Адыгеи.

Я тоже сегодня заказал у Б.В. инкубационное яйцо.

Admin пишет:

цитата:

Т.е если у вас в день 100 яиц, а народу нужно 150, все продается, Вы в плюсе, за продуктом очередь, а если у Вас наоборот, в день 150 яиц, а народу нужно только 100, это уже головняки у Вас.

Так и есть ,поэтому на лето поголовье немного убавляю. Цену на яйцо второй год держу 3р.(оптом), дома 3,5р., инкубацыонное 5р. Тушки уже года четыре продаю на вес 500 р/кг, в среднем выходит 65 - 70р. за тушку(японцы), москвичи и фараоны (скорее всего помесь) - немного дороже.
Есть пару ресторанов и пару кафе где не плохо идут тушки, а так в основном звонят и заказывают для себя. За шесть лет клиентура набралась и продолжает расти, и каждый новый говорит чтобы никому не давал, что всё будет забирать сам (на такое давно не ведусь но клиента держу на примете). Часто развожу яйца по адресам, люди с гарантией получают свежее. Так же, чтобы не потерять клиента приходится покупать яйца или тушки у других чтобы клиент а не потерять.

 Отправлено: 23.08.09 21:47. Заголовок: Спасибо за обстоятел..

Спасибо за обстоятельные ответы. Вывод один: надо топтать дорогу на город.Тут у меня не более 1,5 тыс населения и у каждого что нибудь во дворе кукарекает... А заниматься этой птицей никто не хочет.Точнее не может. Когда разорили птицефабрику(а было это уже лет 5-6 назад. Они там держали несколько тыс. перепелок на яйцо) то типа вместо зарплаты раздали желающим птицу. Через месяц мне понадобилась птица на развод,так вот обьехав ВЕСЬ колхоз (не наш,тот побольше) ,я не нашел НИ ОДНОГО двора,где её сохранили.Ни одного,а проехали дворов 15-20. Идея была обо на навсегда! С тех пор только и слышу "птица дошлая,хилая ,кукурузу целиком не жрет,крыса таскает" ну и такого рода всякую пургу. Горожане берут гораздо охотней,но "площадки" торговой не надыбаю никак. Такие вот дела...

 Отправлено: 23.08.09 22:18. Заголовок: Ген, если не секрет,..

Ген, если не секрет, какой доход?
И на чем больше, на мясе или яйце?

Читая отзывы Ваши, убеждаешься что яйцо люди в основном берут для лечения, а не для профилактики, как в Японии например(тогда было бы проще со сбытом). Мясо для гурманов "экзотики", скорее всего разовые потребители, как в ресторанах.

Василич, Гена, какой у вас процент постоянных покупателей? И разовых, знакомые знакомых и т.д.?

 Отправлено: 23.08.09 22:29. Заголовок: DokaM пишет: Вывод ..

DokaM пишет:

цитата:

Вывод один: надо топтать дорогу на город....Горожане берут гораздо охотней, но "площадки" торговой не надыбаю никак. Такие вот дела...

Вадим, по моему ты с интернетом дружешь (да и с головой - тоже ), а сам ноги собрался до стереть в поисках городских покупателей...
С одной стороны - верно, под лежачий камень вода не течет. Но ведь покупателя можно попробовать искать и по другому...
Я живу в Кропоткине, а ко мне едут люди из все регионов, а я за все время занятия перепеловодством ни разу на рынке с птицей не стоял и никуда с ней за пределы не то что, города - своего двора не выезжал.
А откуда народ обо мне знает - все верно - из интернета. Наверное настала пора создать такую тему Реклама - двигатель торговли, где попытаться помочь решить твою (да думаю - и не только твою) проблему.

 Отправлено: 23.08.09 22:36. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Ген, если не секрет, какой доход? И на чем больше, на мясе или яйце?

Вопрос интересный, хотелось бы только уточнить - а кто из наших перепеловодов, которые занимаются продажей своей продукции ведет для себя учет всех продаж. Ну и затрат соответственно...
Например, Вадим (DokaM), ты можешь сказать сколько и на какую сумму ты продал за прошлый месяц, или год, или день?
За себя могу ответить - раньше записывал все продажи в журнале, потом подсчитывал, три года назад сделал таблицы в Excel, где каждый день заношу всю бухгалтерию, все количество проданной продукции и соответственно сумму продажы, а также все затраты, а таблицы уже сами вычитая одно из другого показывают доход. Т.е каждый день я знаю, сколько заработал с начала месяца и начала года.
Кроме того, имея такие таблицы уже за три года, можно составлять статистику продаж - сколько и чего продается по месяцам, что позволяет планировать производство...

 Отправлено: 23.08.09 22:46. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Мясо для гурманов "экзотики", скорее всего разовые потребители, как в ресторанах. Василич, какой у вас процент постоянных покупателей? И разовых, знакомые знакомых и т.д.?

Процент постоянных покупателей - наверное от 90 до 95.
Кстати, мясо берут только постоянные покупатели, на него я бы поставил процент 99

 Отправлено: 24.08.09 06:47. Заголовок: Admin пишет: Хотя ..

Admin пишет:

цитата:

Хотя продается также практически все, что дает хозяйство: яйцо пищевое и инкубационное, молодняк птицы, тушки, помет...

Василич я еще говорил про оборудование- это клетки,поилки,кормушки,инкубаторы и возможно еще что-то....

 Отправлено: 24.08.09 07:08. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Почему держал? При такой прибыли бросать перепеловодство.!?

К большому сожалению этого человека больше нет.... конкретно,что случилось с ним сказать не могу,незнаю. А познакомились мы с ним благодаря все тому же интернету,он пригласил к себе в гости на обмен опытом, но я не успел сьездить к нему.Что еще могу добавить к сказанному выше это то,что каждую неделю к нему приходил рефрижератор с какого-то столичного супермаркета груженый забирал,а порожняк оставлял на погрузку. В общем вот так.

 Отправлено: 24.08.09 08:18. Заголовок: Vener пишет: Васили..

Vener пишет:

цитата:

Василич я еще говорил про оборудование- это клетки,поилки,кормушки,инкубаторы и возможно еще что-то....

Да у меня также продажи клеток и комбикорма есть... Но доходу такого нет

 Отправлено: 24.08.09 11:39. Заголовок: Admin пишет: Да у м..

Admin пишет:

цитата:

Да у меня также продажи клеток и комбикорма есть... Но доходу такого нет

Видимо Василич не те обьемы у тебя все же. Я разговаривал с его сыном,так вот он сказал что они весь бизнес продали, а уточнять как-то не удобно, да и знает ли он все, это вопрос.

 Отправлено: 24.08.09 11:48. Заголовок: Из всего сказанного ..

Из всего сказанного выше думаю, что при желании работать.... заработать на этом бизнесе можно и довольно таки неплохо! Пусть это будет и не та сумма, а чуть меньше или больше , сути это не меняет...но для этого надо вложить всю свою душу и все свое время и результат не заставит себя ждать!

 Отправлено: 24.08.09 13:35. Заголовок: Admin пишет: Наприм..

Admin пишет:

цитата:

Например, Вадим (DokaM), ты можешь сказать сколько и на какую сумму ты продал за прошлый месяц, или год, или день?

Легко,даже не делая записи Василич,я вобщем держал для сэбэ,но вот вроде созрел ,но "ходы" никак не нащупаю... С интересом буду читать новую рубрику! Вопрос для всех животрепещущий как я понимаю. Несколько раз выполз на базар,продал около полусотни,но телефонов роздал немало. Если честно,начинают по-малу тормошить,но клиент почти весь Приезжий(из далека, Севера,Москва и тд) У меня человек на рынке попугаев торгует,у него спрашивают ,он их ко мне гонит. Но,повторюсь,обьем очень невелик... Фаритович,вы наверно про Чеченина Сергея толкуете? Общался с ним ,история похожая во всяком случае. Они еще червя разводили.? Vener пишет:

цитата:

Из всего сказанного выше думаю, что при желании работать.... заработать на этом бизнесе можно и довольно таки неплохо!

С этими золотыми словами согласен,согласен,согласен!

 Отправлено: 24.08.09 15:46. Заголовок: DokaM пишет: Фарито..

DokaM пишет:

цитата:

Фаритович,вы наверно про Чеченина Сергея толкуете?

Нет, человече был с Татарии где-то под Казанью жил, а звали его Нафисом,фамилию к сожалению не знаю.
Вадим,а что за история с Сергеем? дюже как стало любопытно....

 Отправлено: 24.08.09 16:00. Заголовок: Vener пишет: при же..

Vener пишет:

цитата:

при желании работать.... заработать на этом бизнесе можно и довольно таки неплохо!

Так это на любом бизнесе при желании работать можно заработать!

 Отправлено: 24.08.09 16:10. Заголовок: Вава пишет: Так это..

Вава пишет:

цитата:

Так это на любом бизнесе при желании работать можно заработать!

А кто же спорит, здесь обсуждается возможно ли заработать на перепелах или нет. Лично для меня это хобби, для других бизнес. И как вы правильно подметили "на любом бизнесе при желании работать можно заработать!"было бы желание.

 Отправлено: 24.08.09 17:10. Заголовок: Вава пишет: Так это..

Вава пишет:

цитата:

Так это на любом бизнесе при желании работать можно заработать!

Олег,приветствую! Так по-разному можно заработать... Можно памперсы продавать... А соединить бизнес и хобби это же потолок!!!Vener пишет:

цитата:

Вадим,а что за история с Сергеем? дюже как стало любопытно....

Общался с Сергеем по поводу калифорнийского червя(у них семейный бизнес) , по-крупному. Вспомогательно занимался перепелом,писал что червь растет на помете прекрасно. Речь шла (если правильно помню) о 12 тысячах голов. Но тоже кто то ушел, бизнес продали...

 Отправлено: 24.08.09 17:12. Заголовок: DokaM пишет: Но тож..

DokaM пишет:

цитата:

Но тоже кто то ушел, бизнес продали...

бывают же в жизни совпадения...

 Отправлено: 24.08.09 20:09. Заголовок: в продолжение темы: ..

в продолжение темы:
Сейчас просчитал в процентах продажи перепелиной продукции своей домашней фермы.
В прошлом, 2008 году основной упор делал на продажу пищевого яйца, реультат такой:

Продажи в процентном соотношении за 2008 год



В этом году основной упор сделал на продажу молодняка.

Продажи в процентном соотношении за неполных 8 месяцев 2009 года



Как резюме, хочу заметить следующее: оборот за восемь месяцев этого года практически догнал оборот годовой за весь 2008 год, т.е живой птицей торговать выгоднее, чем яйцом и тушками.

 Отправлено: 24.08.09 20:43. Заголовок: Admin пишет: .е жив..

Admin пишет:

цитата:

.е живой птицей торговать выгоднее, чем яйцом и тушками

А что с пометом стряслось, пропал чтоли?

 Отправлено: 24.08.09 20:51. Заголовок: Печалит статистика п..

Печалит статистика продаж клеток... По двум причинам: мой профиль,но это не главное. Вторая (основная) - дискридитация перепеловодства любителями ,которые не приобрев клетку сажают их в попугайные , банановые ящики и .. да куда только не тулят! Вследствие этого за перепелками стойко закрепилась слава ну очень воняющих птиц. Зимой в одном магазине мне сказали-приносите летом,они воняют,а мы (холодно) не можем двери открывать. В другом (уже летом) работает кондиционер,тоже говорят не можем... Это,блин, професионалы. Что говорить о людях решивших завести,но послушав разговоров нерешившихся.. Опасны также "домашние лепни". Когда я слышу"да нам папа клетку сделает" ,- знаю точно,- за второй порцией они уже не придут. Таким образом формируется очередной миф... Василич,а такой уровень продаж обусловлен спросом или же Вашими возможностями по изготовлению клеток? Скорее всего спросом. А кто что скажет на эту тему?

 Отправлено: 24.08.09 20:55. Заголовок: DokaM пишет: Печали..

DokaM пишет:

цитата:

Печалит статистика продаж клеток...

Вадим ,а сам с каких клеток начинал?

 Отправлено: 24.08.09 21:01. Заголовок: Admin пишет: В этом..

Admin пишет:

цитата:

В этом году основной упор сделал на продажу молодняка.

Борис Васильевич, что значит сделал?
Ведь существует покупательский спрос, если его не будет то и "сделал" не получится.

Живая птица приобретается постоянными покупателями?
Если нет, то постоянных у Вас выходит не 90% как Вы писали ранее а процентов 45...

Смотря на статистику, можно сделать вывод что яичное направление более перспективнее для начала перепелинного бизнеса.

 Отправлено: 24.08.09 21:05. Заголовок: DokaM пишет: Скорее..

DokaM пишет:

цитата:

Скорее всего спросом. А кто что скажет на эту тему?

Глядя на цену клеток люди только шарахаются, и лепят сами...вот и весь спрос...

 Отправлено: 24.08.09 21:06. Заголовок: apodei пишет: А что..

apodei пишет:

цитата:

А что с пометом стряслось, пропал чтоли?

Да нет, не пропал... Показатели ведь в процентах от основного объема продаж, а сами продажи выросли, если брать в денежном исчислении, за восемь месяцев этого года помета продано на 1 тысячу меньше, чем за весь прошлый год. Но этот год еще не закончился. Просто его основные продажи удут весной, перед посадкой всех культур, а потом - по осени, после уборки.
Помет пока сушу и в мешки упаковываю. Жду осени, осенью он уйдет весь... Благо у народа дач много...

DokaM пишет:

цитата:

Василич,а такой уровень продаж обусловлен спросом или же Вашими возможностями по изготовлению клеток?

Да наверное и тем, и другим. Спрос - не прогнозируемый, вернее есть спрос, но из других городов, по интернету ведь меня находят , а я в другие населенные пункты не отправляю, времени нет, продаю только на месте, самовывозом. Т.е приехали за птицей, интересуюсь, в чем будут держать, предлагаю клетки.

 Отправлено: 24.08.09 21:42. Заголовок: Admin пишет: вернее..

Admin пишет:

цитата:

вернее есть спрос, но из других городов, по интернету

Это вселяет надежду... Сейчас в пути пара клеток... Че хочу сказать: пересылка подросла в цене... Коробка на одну клетку обшлась 87р, при весе 1,6 кг в сумме расходы по РФ стали 250р. То есть 50% от цены содержимого... Привлекательность такой покупки естествено рушится. Венер,спросить хотел, Башкортастан самостиен? То бишь заграница? За бугор вобще очень дорого, плюс упаковывать надо в присутствии и из колхоза моего не принимают. То есть надо в город ехать-день потерян. Есть клиент из Уфы,но хочется отказаться...

 Отправлено: 24.08.09 21:48. Заголовок: DokaM пишет: Венер,..

DokaM пишет:

цитата:

Венер,спросить хотел, Башкортастан самостиен?

Вадим, границ России не знаем?

 Отправлено: 24.08.09 22:01. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Вадим, границ России не знаем?

К стыду Сегодня у Венера глянул-Россия , чего и переспрашиваю... Да тут успеешь всех запомнить кто откололся!? Вон соседи сегодня празднуют,чи святкуют. Юля ихняя(аж не узнал) косу размотала. День незалежности у них,веселятся ,а чего-не пойму. Впрочем Крым,смотрел днем, радости этой не разделяет.у думаю раз стал Башкортастан,значит тоже самостийный. Блин,человеку отписал что неохота на заграницу отсылать,скажет деревня неасфальтированая

 Отправлено: 24.08.09 22:30. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Борис Васильевич, что значит сделал? Ведь существует покупательский спрос, если его не будет то и "сделал" не получится.

А вот здесь спрос - спросом, а предложение предложениями.
А сделал - значит то, что большенство яйца стал пускать не на продажу, а на инкубацию... А для того, чтобы молодняк продавался, заранее разместил об этом информацию на многочисленных досках объявлений, коих в инете не меряно. Причем, есть российского масштаба, а есть - городского. И размещать нужно и там, и там...

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Живая птица приобретается постоянными покупателями? Если нет, то постоянных у Вас выходит не 90% как Вы писали ранее а процентов 45...

Живая птица преобритается не постоянными покупателями, хотя уже есть и те, кто приезжает по второму разу за новым молодняком.
А вот пищевое яйцо и тушки - это практически только постоянными покупателями...
Здесь Вы просто сравниваете немного не те цифры - не количесттво покупателей, а суммы продаж. А они в этом году конечно будут однозначно в пользу разовых покупателей птицы, чем постоянных покупателей яйца.
Т.е за месяц у меня к примеру 20 постоянных покупателей купили по 100 яиц, т.е каждый делал разовую покупку на сумму 200 р, а были 2 покупателя птицы, которые покупали птицу на суммы от 5 до 8 тысяч рублей. Т.е постоянных покупателей 90%, но продал я им продукции на 4 тысячи, а два разовых покупателя (их 10%) совершили покупки на сумму от 10 до 16 тысяч.
И в диаграммах показаны не покупатели, а распределение суммы (в %) по видам продукции, проданной мною.

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Смотря на статистику, можно сделать вывод что яичное направление более перспективнее для начала перепелинного бизнеса.

Наверное да...
Я сам начинал с продажи только перепелиного яйца. Просто, на первом этапе развития своего перепелиного бизнеса, начинающий перепеловод обзаводится сначала птицей (т.е купил уже готовую, или вывел сам), от этой птицы он начинает получать яйцо, другой продукции у него попросту нет, поэтому идет продажа этого яйца. Далее, при дальнейшем развитии бизнеса, возникает необходимость в увеличении или обновлении поголовья, следовательно пошла инкубация, вывод молодняка. А так, как курочек и петухов выводится примерно поровну, появляются излишки петухов, которых забивают на мясо. Т.е появляется еще один продукт сбыта - мясо. Параллельно (а у кого - последовательно ) появляется продажа помета, молодняка, корма , клеток...
Но начало - яйцо...

 Отправлено: 24.08.09 23:05. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Ген, если не секрет, какой доход? И на чем больше, на мясе или яйце?

Конечно необходима бухгалтерия,веду её с начала ведения подсобного хозяйства,и не только перепелов.Доход колеблется от 15 до 20тыс.Бывает меньше,а бывает и больше.На рынке никогда не стоял,есть одна знакомая которая даёт мой адрес и телефон.Прибыль была в основном от яиц,затем продажа тушек стала немного подниматься,сейчас прибыль примерно в равных пропорциях.Конечно инкубационное яйцо продаю и молодняк.Яйцо реализую через магазины(их у меня около 20-ти),тушки как уже писал-два ресторана и два кафе.Круг любителей перепелятины постепенно растёт,так что пока работа есть.Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Василич, Гена, какой у вас процент постоянных покупателей? И разовых, знакомые знакомых и т.д.?

Процентов 80 постоянных.

 Отправлено: 25.08.09 04:56. Заголовок: DokaM пишет: Венер..

DokaM пишет:

цитата:

Венер,спросить хотел, Башкортастан самостиен? То бишь заграница?

Как ты добр Вадим, некоторым "лицам" уж очень сильно хотелось,чтобы Башкирия таковой стала,но к большому счастью это не произошло.

DokaM пишет:

цитата:

Есть клиент из Уфы,но хочется отказаться...

А ты ему отправь посылку наложенным платежом,то есть твой клиент оплатит стоимость посылки при получении на почте и все в шоколаде!

DokaM пишет:

цитата:

Блин,человеку отписал что неохота на заграницу отсылать,скажет деревня неасфальтированая

По этому поводу не загоняйся, я тоже не знал где твой город находится...теперь же с географией лучше стало!

 Отправлено: 25.08.09 09:30. Заголовок: Vener пишет: и все ..

Vener пишет:

цитата:

и все в шоколаде!

Да,почта России. Такой вариант дороже. До первого "кидалова" работаю на доверии. Проколов не было,тьфу,тьфу....

 Отправлено: 25.08.09 10:23. Заголовок: Vener пишет: А ты е..

Vener пишет:

цитата:

А ты ему отправь посылку наложенным платежом,то есть твой клиент оплатит стоимость посылки при получении на почте и все в шоколаде!

DokaM пишет:

цитата:

Да,почта России. Такой вариант дороже.

Вадим, если хочешь нормально работать, рекомендую сразу отказаться от наложенного платежа...С нашей почтой и менталитетом людей, сядешь на ...
Я несколько лет свои диски отправлял наложкой, но стали появляться проблемы:
- возросло количество возвратов. Т.е человек заказал диск, его это ни к чему не обязывает, сидит в инете, за компом, сделал заявку и все. Я отправляю диск, плачу за отправку (а диски по правилам нашей Почты отправляются ПОСЫЛКАМИ, весом 150 г, сумма за отправку - от 120 р и больше.). А дальше сидишь и ждешь когда прийдет оплата (почтовый перевод за этот диск). А вместо оплаты - возврат, с формулировкой почты "Отказ от получения", или (это гораздо чаще) "Истек срок хранения". А за возврат этой посылки почта опять с меня берет теже 120 р и больше. И притензий к заказавшему никаких! Он просто передумал!
- а последнее время наша почта стала просто терять отправления. После того, как три отправления не смог найти, плюнол на это дело. Причем, при отправке наложкой почта морщит лоб и не может точно сказать, что искать - то ли отправленную и потеряную посылку, то ли оплаченный и потеряный почтовый наложенный перевод... А для разберательств нужно ездить на центральное отделение почты, в отделении, где эти отправки делал ничего не решают...

Поэтому сейчас диски отправляю только по предоплате, что и тебе рекомендую делать.
Если человеку это нужно, то лучше придерживаться принципа (надеюсь классику помнишь ) - "Утром деньги - в обед стулья", а на вопрос, " А можно утром стулья, а в обед деньги" очень хороший ответ "Можно! Но деньги - вперед!!!"

 Отправлено: 25.08.09 10:58. Заголовок: Admin пишет: Вадим,..

Admin пишет:

цитата:

Вадим, если хочешь нормально работать, рекомендую сразу отказаться от наложенного платежа...С нашей почтой и менталитетом людей, сядешь на ...

Меня пока бог миловал от этих проблем,сам часто пользуюсь и отправляю и получаю!
А по предоплате народ начинает дуамть ,а не кинут ли его...и как следствие ничего не покупает.

 Отправлено: 25.08.09 11:17. Заголовок: Vener пишет: А по п..

Vener пишет:

цитата:

А по предоплате народ начинает дуамть ,а не кинут ли его...и как следствие ничего не покупает.

А чтоб не думал,надо держаться сайта,все же как никак некоторое поручительство. Типа вроде как адрес,не стану же я его из за одног "броска" менять. Наверно это и есть самая приемлемая форма ,давно и безуспешно ломал над этим голову.Ещё раз спасибо,Василич Василич! Ценнейшая информация,спасибо душевное! (думаю и далась недешево ,изучать менталитет,-дело накладное,подозреваю) Спасибо ещё раз.

 Отправлено: 25.08.09 13:35. Заголовок: DokaM пишет: А чтоб..

DokaM пишет:

цитата:

А чтоб не думал,надо держаться сайта,все же как никак некоторое поручительство. Типа вроде как адрес,не стану же я его из за одног "броска" менять.

У меня тоже был сайт и даже юридический и реальный адрес фирмы, где каждый желающий за предоплату мог получить ключ для доступа и покупки любого аукционного автомобиля с США и Японии на свой выбор, минуя всех посредников и что вы думаете.....много было желающих,абсолютно нет....большинство приходили по юр.адресу и заказывали автомобили через менеджера!!! и в итоге платили больше ,но как бы ...без предоплаты, вот Вадим тебе и менталитет.... Лично для себя давно уже решил,что как клиенту удобно так пусть и платит....хоть наложенным платежом,хоть предоплатой,хоть перечислением по счету. Как говорят, клиент всегда прав!

 Отправлено: 25.08.09 13:35. Заголовок: Vener пишет: А по п..

Vener пишет:

цитата:

А по предоплате народ начинает дуамть ,а не кинут ли его...и как следствие ничего не покупает.

Вадим, здесь есть вариант, думаю приемлемый: т.е предлагай потенциальному заказчику оплатить просто пересылку, т.е он по предоплате платит почтовые расходы 100 - 150 р, а за саму посылку с клеткой платить при получении на почте, т.е наложкой. И тебе будет выгодно в том плане, что сумма наложки у тебя будет меньше, следовательно, платить на почте за неё нужно будет меньше.
Причем нужно иметь два варианта (у меня такое было!) для тех, кто платить полностью всю сумму по предоплате (т.е чел тебе верит!!!) - цена одна, а для того, кто хочет наложенным платежом - цена на 10 - 15% больше. Т.е. не веришь - плати больше...

DokaM пишет:

цитата:

А чтоб не думал,надо держаться сайта,все же как никак некоторое поручительство.

А я за что и говорю...

 Отправлено: 25.08.09 14:09. Заголовок: Admin пишет: Причем..

Admin пишет:

цитата:

Причем нужно иметь два варианта (у меня такое было!) для тех, кто платить полностью всю сумму по предоплате (т.е чел тебе верит!!!) - цена одна, а для того, кто хочет наложенным платежом - цена на 10 - 15% больше. Т.е. не веришь - плати больше...

Тоже очень взвешеный и техничный ход! Золотой компромис , никого недоверием обижать не надо,и сам защищен. Спасибо,намотал.

Vener пишет:

цитата:

вот Вадим тебе и менталитет

Венер, так сколько его прививали!!! Сколько за эти года лохотронов закрутили, немудрено ,что слово "предоплата" приняло новый устойчивый окрас Тем более в таком бизнесе!

 Отправлено: 25.08.09 21:25. Заголовок: БВ-Вариант супер! пр..

БВ-Вариант супер! приемлимый для всех. слушай Вадька-Василыч ДЕЛО гутарит!

 Отправлено: 25.08.09 22:30. Заголовок: andrew пишет: слуша..

andrew пишет:

цитата:

слушай Вадька-Василыч ДЕЛО гутарит

Да кто ж возражает, и просто и со вкусом

 Отправлено: 25.08.09 22:54. Заголовок: Продолжаю набор стат..

Продолжаю набор статистики.
Это данные по продажам яйца (в процентах, по месяцам). Это сугубо мои данные, касаемые моих продаж и моего региона...

Распределение продаж яйца (по месяцам) за 2007 год



Распределение продаж яйца (по месяцам) за 2008 год

 Отправлено: 26.08.09 00:16. Заголовок: василыч а как вы это..

василыч а как вы это все учитываете? или у вас бухгалтер?

 Отправлено: 26.08.09 08:02. Заголовок: andrew пишет: васил..

andrew пишет:

цитата:

василыч а как вы это все учитываете? или у вас бухгалтер?

НЕ, бухгалтера нет, есть компутер
А на нем - стандартный пакет MS Office в состав которого входит електронные таблицы Excel. Очень удобная весчь
Сделал две связанных таблицы (продажи + затраты) и каждый день туда вношу данные. А таблица уже сама подсчитывает, сколько и чего и какой доход я с этого имею. А у меня есть картинка перед глазами, сколько и чего (и когда) было продано, и какие затраты на содержание птичника я понёс, и соответственно - какой навар (или, как сказал Вадим - барыш ) остался...

 Отправлено: 26.08.09 09:53. Заголовок: Admin пишет: А у ме..

Admin пишет:

цитата:

А у меня есть картинка перед глазами, сколько и чего

Доброе утро! Классная штука . Но не отразила сезоных колебаний спроса.Размытая картинка получилась,понимаю конечно ,что по серьезному если вводить инфу из большего кол-ва источников и делать это годиков пять,то можно выявить некоторые закономерности спроса и помаленьку пытаться делать прогноз , и коректировать по нему производство. На большом обьеме это уже не игрушечки,но дополнительные тугрики.

 Отправлено: 26.08.09 11:46. Заголовок: DokaM пишет: Класс..

DokaM пишет:

цитата:

Классная штука . Но не отразила сезоных колебаний спроса.Размытая картинка получилась

Согласен, сам знаю, что сизонные колебания вроде есть, а статистику посмотришь - как будто особо и нету...

 Отправлено: 26.08.09 11:56. Заголовок: А вот это статистика..

А вот это статистика продаж птицы. Тут сизонные колебания более заметны.

Распределение количества продажи птицы в % за 2007 год



Распределение количества продажи птицы в % за 2008 год

 Отправлено: 26.08.09 12:06. Заголовок: Во,а по птице явный ..

Во,а по птице явный всплеск . Называется это "весений зуд" На себе его тоже испытываю после зимней спячки Планы всегда барбаросовские,а доходит дело до дела...

 Отправлено: 02.09.09 00:29. Заголовок: Вадь у меня район 22..

Вадь у меня район 22 тыс человеков.+ один чел из Каневской.ЧИСТЫЙ доход за июль месяц 9600 руб + столько же у дядьки моего (мы на попалам занимаемся) т.е 19200 руб.
причем я ноги до не стирал,а просто сел и поехал по магазинам,кабакам,на рынок заскачил,и один раз ради интереса в Каневскую поехал и по рынку пошлялся.
в итоге сейчас у меня
Брюховецкая: 2 места на рынке берут 200-300 яйц раз в 3 дня каждый реализатор,одна шашлычная 20-25 тушек каждый день,кабак 40-50 в неделю.+ постоянные клиенты появились на мясо и яйца
Каневская: один(задрыпанный) кабак по 30-40 тушек в неделю,и перекуп по 1000-1500 яйц в неделю.
клетки,помет и живую птицу(самому не хватает) не продаю
с января месяца не могу поголовье поднять клиенты не дают.
и это при том что я практически ни куда не ездил,в районе еще штук 10 кабаков осталось (надо проехаться)
еще возле меня есть три крупные фермы- 2 в Тимашевске(10000-12000 и ок 100000 голов) и 1 в Новоминской (ок 15000 голов)
да еще по деревне штук 6 перепелятников было,сейчас остались только я и еще двое.
кстати у одной женщины каждую неделю приежают из Ейска и берут по 300-400 недельных птенцов,она только на живых птиц "работает"
я еще на моря хочу выйти на следущий год.
АНТОН ездил недавно нет там мяса нихрена,так что там край не паханый,а ты говоришь объемов нету.и это без инета все получилось,а если в инете время было сидеть так еще бы больше было

 Отправлено: 02.09.09 12:54. Заголовок: Денис пишет: АНТОН ..

Денис пишет:

цитата:

АНТОН ездил недавно нет там мяса нихрена,так что там край не паханый,а ты говоришь объемов нету.и это без инета все получилось,а если в инете время было сидеть так еще бы больше было

Я и говорю,хочешь жить умей вертеться,просто надо оторвать свою и хотя бы немного уделить этому времени и все получится...молодец Денис, без настойчивости в любом деле не обойтись.

 Отправлено: 02.09.09 16:34. Заголовок: Денис пишет: одна ш..

Денис пишет:

цитата:

одна шашлычная 20-25 тушек каждый

Пристыдил.
Ден, ну а чего эти вот дают за тушку (ну и какая тушка по весу)? Ну и коль все так радужно, не хочешь ли поработать на доращивании (или может кто из знакомых есть). Вобще "дорогу" надо топтать на Краснодар. Признаюсь, этим летом по сбыту не дергался (последние попытки в памяти свежи) , но "кабатчик" местного значения(но сидит он на фед. трассе в Должанскую) предложил 25р. Ну это называется "медлено повеситься".

 Отправлено: 07.09.09 22:03. Заголовок: Вчера клиент сам мен..

Вчера клиент сам меня нашел, я заработал на яйцах аж 75 целковых...вааау...
...надо "хозяйственную" книгу заводить для учета...

 Отправлено: 08.09.09 07:08. Заголовок: Поздравляю, фундамен..

Поздравляю, фундамент заложен, теперь остается только сидеть и ждать новых поступлений. Успехов.

 Отправлено: 08.09.09 13:14. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

Вчера клиент сам меня нашел, я заработал на яйцах аж 75 целковых...вааау...

"Лиха беда начало" вроде бы так говорят,присоединяюсь к Радику...успехов!!!

 Отправлено: 09.09.09 06:38. Заголовок: RR пишет: теперь ос..

RR пишет:

цитата:

теперь остается только сидеть и ждать новых поступлений.

А вот здесь как раз сидеть вредно... Для бизнеса...
Нужно шевельться...

 Отправлено: 09.09.09 08:25. Заголовок: Василич, будет цель...

Василич, будет цель....будет шевеление...

Венер, Радик, спасибо на добром слове...

 Отправлено: 09.09.09 10:12. Заголовок: Евгений (Stout) пише..

Евгений (Stout) пишет:

цитата:

заработал на яйцах аж 75 целковых...

-
это за скоко.? а до этого ты что делал?
(я наверное чтото пропустил или где? - если так-заранее извиняюсь)

 Отправлено: 12.09.09 11:46. Заголовок: О доходности ... Нав..

О доходности ...
Наверняка, все доходность считают, не учитывая свою зарплату. Т.е. если вместо себя нанять квалифицированного работника, то получится, что вы получаете в 2 раза меньше, чем этот работник. Кроме того, часто ли у вас бывают выходные, тем более ОТПУСК ?
А во вторую смену легко ли найти работника ?

Вот и БВ говорил, что помет упаковывает в мешки. Один раз я нанял в прошлом году 3 женщин для упаковки помета - заплатил 60$ за 3 тонны. Больше они за эти деньги работать не захотели - говорят неделю отмыться не могли. Дачники берут мешок 30 кг за 3$. 3 т это 300$. Минус 60$ упаковка, минус 100$ доставка грузовичком на 30 км, минус время на маркетинг. Прибыль есть.

Далее... Оборудование также ломается, его ремонтировать надо.

Ну, в общем высокая доходность перепеловодства - это так, на бумаге выходит...

 Отправлено: 12.09.09 13:49. Заголовок: Quail пишет: минус ..

Quail пишет:

цитата:

минус 100$ доставка грузовичком на 30 км

Не хр$на себе...не слишком много?

 Отправлено: 12.09.09 21:41. Заголовок: Quail пишет: минус ..

Quail пишет:

цитата:

минус 100$ доставка грузовичком на 30 км

- ну эт ты брат ЗАГНУЛ... такси-люкс нанимаешь?

 Отправлено: 13.09.09 10:24. Заголовок: Можно, конечно, и за..

Можно, конечно, и за 50$, тогда грузовичок доставит помет, сам будешь разгружать и сидеть на помете в качестве продавца. А грузовичок уедет.

 Отправлено: 13.09.09 10:26. Заголовок: Quail- тебе организо..

Quail- тебе организовать дешевую доставку и разгрузку по Киеву???

 Отправлено: 13.09.09 10:27. Заголовок: Опять о доходности....

Опять о доходности...

Вот какие неутешительные результаты получаются при производстве столовых яиц.
Каждый может подсчитать в EXCEL-е свою "прибыль"...



Расчет производится в гривнах. 1$ = 8,7 грн.
При этом корма делаем сами по 2 грн./кг. Налогов не платим, так как работаем подпольно дома. Транспортных расходов нету, падежа птицы нету.
Как видно, при 500 несушках предприятие убыточно, т.к. вы получаете зарплату в 30 долл.

2 вариант.
Работаем официально с налогами и арендой. А корм покупаем заводской в 1,5 раза дороже, чем собственный.
И уже при 3000 несушек вы получаете свою достойную зарплату в 415 долл.
А ПРИБЫЛИ ПОКА И НЕТУ !!





Конечно, надо бы подсчитать все источники доходов и расходов, падеж птицы, продажу помета, продажу инкубационного яйца, мяса.
Но по мясу у меня результаты еще хуже.

 Отправлено: 13.09.09 10:36. Заголовок: дааа.....

дааа...

 Отправлено: 13.09.09 10:38. Заголовок: andrew пишет: тебе ..

andrew пишет:

цитата:

тебе мало?

А че,бывает ещё и "много"

 Отправлено: 13.09.09 19:03. Заголовок: Просмотрел расчет эк..

Просмотрел расчет экономики и появилось ряд вопросов.
1. Зачем для столового яйца держать петухов.
2. При изготовлении сбалансированного комбикорма зачем еще витамины.
3. Если корм сбалансированый процент яйценоскости 70% маловат.

 Отправлено: 04.10.09 22:29. Заголовок: 1. Петухи про запас ..

1. Петухи про запас : инкубировать все равно же когда-то будете. А пока они нахлебники.
2. Витамины в данном случае - это чик-тоник. Даем 1-2 раза в месяц. И перед сбором инкубационного яйца. Это очень маленькая сумма денег.
3. 70% - это средний процент яйценоскоскости. Понятно, что у 2-месячных будет 80-90%, а у 6-8 месячных 50-60%.

 Отправлено: 28.10.09 10:21. Заголовок: Здравствуйте перепел..

Здравствуйте перепеловоды.Хочу помочь своим родителям, переезжающих к нам на Кубань (г.Тимашевск) в организации фермеры, они смогут тянуть,батя хозяйственный.Помог им с домом, участок в 40 соток с выходом в речку, короче жить есть где теперь руки их пристоить хочу.Подскажите стоит им начинать заниматься в Тимашевске или нет, читал сообщения Дениса здесь вроде в нашем городе две фермы крупные стоят.

 Отправлено: 28.10.09 10:53. Заголовок: viktor пишет: Подск..

viktor пишет:

цитата:

Подскажите стоит им начинать заниматься в Тимашевске или нет,

Такие вопросы каждый решает сам. Но если уж вопрос стал о занятии животноводством, то привлекательней переплок ,пожалуй, нет ничего. Почем корм в Тимашах нынче(на заводе) ? Нет информации?

 Отправлено: 28.10.09 11:03. Заголовок: Дока я понимаю что р..

Дока я понимаю что решение должно быть самостоятельным и личным, просто совет нужен.Читаю форум , у одних нормально у других никак, ну в принципе так и должно быть, народ то разный просто нужна суть, выгодно или нет.Стоимость корма незнаю, уточнить легко.

 Отправлено: 28.10.09 11:55. Заголовок: viktor пишет: народ..

viktor пишет:

цитата:

народ то разный просто нужна суть, выгодно или нет

-
думаю-главный вопрос-сможешь ли ты (они) продукцию сбывать!?
а то многие вырастить- -а со сбытом-

 Отправлено: 28.10.09 12:11. Заголовок: viktor пишет: народ..