Отправлено: 04.01.10 09:09. Заголовок: 2. Хранение яиц...??? =

Доброго времени суток!
Занимаюсь этими очаровательными птичками совсем недавно,примерно 3 месяца и с маленького кол-ва,всего 6 штук,но уже хочу розвиваться в этом направлении и по ходу ихнего воспитания у меня появляется много вопросов,на многие из них я легко нахожу ответы,а на некоторые просто нет...вот один из них:
...как правильно хранить яйца?В холодильнике?просто в комнате?как они портятся и если можно,расскажите поподробнее о правильном их хранении.Если есть где нить подобная информация,бросьте ссылочку пжлст...:))Заранее благодарен.

 Отправлено: 05.01.10 01:24. Заголовок: 25 дней при +2 - +4..

25 дней при +2 - +4⁰С - это по стандартам, но я не замечал ,честно сказать, чтоб яйцо без трещин и повреждений портилось. Специально несколько яиц долго хранил, периодически разбивая на проверку, и никакого подозрительного запаха не чувствовал. Может я ошибаюсь

 Отправлено: 05.01.10 02:02. Заголовок: jokerstyler пишет: ..

jokerstyler пишет:

цитата:

Специально несколько яиц долго хранил, периодически разбивая на проверку, и никакого подозрительного запаха не чувствовал. Может я ошибаюсь

-
как долго хранил?
а ты помыть их попробуй и похранить 1.5 месяца и посмотри...

 Отправлено: 05.01.10 02:26. Заголовок: Как то задавался уже..

Как то задавался уже этим вопросом и проводил один эксперимент:
Яйца заливал водой с мелом, пролежали 9месяцев(20яиц)
Результат: не протухло ни одно яйцо
не усохло ни одно яйцо

 Отправлено: 05.01.10 02:31. Заголовок: Михаил1973 пишет: Р..

Михаил1973 пишет:

цитата:

Результат: не протухло ни одно яйцо

Практически ни при каких условиях не протухают. Умные люди пишут, что хим. состтавом обусловлено.
Не знаю насчет состава, но тухлое не видел ни разу.Никогда.

 Отправлено: 05.01.10 02:40. Заголовок: У меня по весне один..

У меня по весне один раз было, сразу 7штук пр чём где то трёх, четырёх дневные Досихпор не пойму что за чертовщина

 Отправлено: 05.01.10 02:45. Заголовок: Действительно непоня..

Действительно непонятно!. Один раз все же протухли у меня, но скорлупа после яичницы сложеная стопкой.Понимаешь ситуацию? Остатки белка закупореные между половинками скорлупы.Ну и завалялись на неделю ,не меньше.

 Отправлено: 05.01.10 02:57. Заголовок: У тебя хоть воздух п..

У тебя хоть воздух попал(микроб какой нибудь) всё может быть, но у меня яйца целые и срока им не больше 4дней(одна дама по записи не приехала вовремя). Обычно у меня яйца больше двух дней не лежат, всё уходит самому не остаётся

 Отправлено: 05.01.10 03:03. Заголовок: Мама говорит что за ..

Мама говорит что за всю жизнь так не КРАСНЕЛА как тут за 5минут

 Отправлено: 05.01.10 03:15. Заголовок: Она их принесла на с..

Она их принесла на следующий день все семь штук, дама сама порядочная(я сней деньги щас делаю), а кричала потому что яйца ребёнку больному берёт. Через неделю с извинениями к маме приходила

 Отправлено: 05.01.10 03:31. Заголовок: Я же тебе говою что ..

Я же тебе говою что я с не сейчас ДНЬГИ ДЕЛАЮ

 Отправлено: 05.01.10 03:39. Заголовок: Если бы не понимал, ..

Если бы не понимал, в могиле уже давно бы сгнил профессия всё таки ДИВЕРСАНТ(правда в пршлом)

 Отправлено: 05.01.10 03:42. Заголовок: andrew пишет: НУ НЕ..

andrew пишет:

цитата:

НУ НЕ МОГУТ СВЕЖИЕ ЯЙЦА БЫТЬ ТУХЛЫМИ!!!

Блин,Миша, а ведь правда! Лет десять в этой теме кувыркаюсь, ну ни разу(кроме того случая) НЕ ВИДЕЛ! Высохнуть, ну сколько хочешь, протухнуть,-никогда! Из инкуба неоплод доставал? Даже желток не растекается.

 Отправлено: 05.01.10 03:43. Заголовок: ну это же не Шерлок ..

ну это же не Шерлок Холмс...
вот и раскопай подставу!

 Отправлено: 05.01.10 04:01. Заголовок: DokaM пишет: Высох..

DokaM пишет:

цитата:

Высохнуть, ну сколько хочешь, протухнуть,-никогда

если скорлупа нарушена-тухнут еще как!

 Отправлено: 05.01.10 12:29. Заголовок: andrew пишет: тухну..

andrew пишет:

цитата:

тухнут еще как!

Да неужели?
Такие напичканные витаминами и элементами яйца, а тухнут как обычные куриные, если скорлупа нарушена?
И чему там тухнуть - одни же полезные вещества!

Это наглый поклеп на всё перепелиное хозяйство!

 Отправлено: 05.01.10 13:41. Заголовок: Олег А сарказм здес..

Олег А сарказм здесь при чём Тут причину искать надо Ты ведь согласишся что перепелиные яйца ТУХЛЫЕ, это не так часто слышишь как про куриные

 Отправлено: 05.01.10 13:48. Заголовок: Михаил1973 пишет: с..

Михаил1973 пишет:

цитата:

сарказм здесь при чём

Михаил!
Это просто шутка, с небольшой долей правды, как всегда!

 Отправлено: 05.01.10 14:12. Заголовок: Прошу прощения сраз..

Прошу прощения сразу не понял , а про лечебные свойства вот тебе пример из собственной жизни:
после контузий я реагирую на малейшее изменение погоды(быстрее чем барометор на 1-2дня), боли поверь мне на слово просто АДСКИЕ(доходит до того что скорая дежурит у подъезда)
две недели пил сырые яйца(2утром 2вечером на голодный желудок), РЕЗУЛЬТАТ: 5 месяцев я не знал что такое ГОЛОВНАЯ БОЛЬ

 Отправлено: 05.01.10 14:24. Заголовок: Михаил1973 пишет: п..

Михаил1973 пишет:

цитата:

пример из собственной жизни

Я абсолютно верю в такие вещи.
Не ты один убеждаешься в полезности перепелиных яиц.
Но если бы тебе предстояла операция на голове, ты бы не стал, я так думаю, заменять ее на питье яиц.
Вот против этого я и выступаю. Нельзя заменять лечение приемом перепелиных яиц!

Я вот в случае с головными болями поменял место жительства. И боли прошли.
И без всяких перепелиных яиц.
Хотя я вполне допускаю, что стал бы я их пить на старом месте и у меня боли бы и там прошли. Почему нет?

 Отправлено: 05.01.10 14:32. Заголовок: Олег!!! Я как раз пр..

Олег!!! Я как раз предпочёл пить яйца чем делать операцию на голове(мне её предлагали сделать), но цитирую врача который мне сказал следующее: после этой операции можно сказать ты инвалид на всю жизнь(в моём возрасте кости черепа плохо срастаются)